Zdaniem jednych to jeden z najlepszych sposobów na zgubienie zbędnych kilogramów. Trzeba dokładnie utrwalać wszystko, co się je. Niektórzy spisują, inni robią zdjęcia. Ta ostatnia czynność pozwala podobno wyciągnąć po pewnym czasie wnioski zarówno na temat pozytywnych nawyków żywieniowych, jak również popełnianych w kwestii diety pomyłek. Jak na dłoni widać bowiem kolejne posiłki z konkretnego dnia, tygodnia, a nawet miesiąca. Być może czegoś jest za dużo. Prawdopodobnie niektórych składników brakuje. Fotografie i dokładne zapiski niektórym pomagają. Wielu nabiera odwagi i zaczyna dzielić się swoimi dokonaniami z innymi za pośrednictwem internetu. A jednak nie brakuje również osób, które są bardzo negatywnie nastawione do takiego pomysłu. Ich zdaniem dokumentowanie każdego spożywanego posiłku oznacza nadmierne zafiksowanie się na punkcie jedzenia. Zamiast skupić się na innych rzeczach, człowiek nawet między posiłkami myśli, jak wypadnie jego jadłospis. To generuje stres, który często zajada się niezdrowymi przekąskami.
