Znakomity wpływ ryb na nasz organizm jest sprawą oczywistą. Zaleca się spożywanie ryby przynajmniej raz w tygodniu. Zanim kupimy rybę, warto się zastanowić czy wszystkie ryby są zdrowe. Odpowiedź brzmi: Nie. Istnieje wiele hodowli, w których faszeruje się ryby antybiotykami. Również ryby żyjące w brudnych wodach są niewskazane. Jeżeli chodzi o wartości odżywcze, to zdecydowanie warto sięgać po łososia, pstrąga, tuńczyka czy śledzia. Ryby są bogatym źródłem kwasów omega-3, które mają zbawienny wpływ na pracę naszego mózgu. Dodatkowo ryby zawierają białko bogate w aminokwasy i witaminy. W hipermarketach jest olbrzymi wybór ryb. Mimo, że ceny są niskie, to jednak należy mieć świadomość, że jakość ryb tam sprzedawanych może nie być zbyt wysoka. Transport ryb do dużych marketów także pozostawia wiele do życzenia. Oczywiście jeżeli nie dysponujemy odpowiednią ilością pieniędzy, aby kupować ryby bezpośrednio z hodowli, możemy rybę z supermarketu kupić. Zanim jednak to zrobimy, dobrze jest pozyskać trochę wiedzy na ten temat.
